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讯(记者王萍)2月3日，记者获悉，第十三届北京国际餐饮业供应链展览会(北京餐博会)将于2023年7月27日至29日在中国国际展览中心朝阳馆举办。

据悉，第十三届北京国际餐饮业供应链展览会(北京餐博会)由中国商业联合会、北京烹饪协会、首旅集团集采中心及北京恒辉国际展览有限公司主办。本届餐博会与北京国际酒店、餐饮及食品饮料博览会同期同地举办，展览总面积达60000平方米，展品涵盖餐饮食材、预制菜、海鲜及肉类食品、配餐调料、速冻冷冻食品、火锅食材及用品、连锁加盟、餐饮数字化、食品餐饮包装及外卖产业、酒水饮料、餐厨设备及用品等。预计将有1300家中外品牌参展，70000名专业观众到场采购交流。

记者了解到，北京餐博会期间，第五届京津冀酒店及餐饮业发展论坛、中国预制菜产业发展大会京津冀峰会、味道中国顶厨大赛暨中国创意菜烹饪艺术节、百道京菜品鉴会、首旅集团集采发布会、餐饮及食品安全合规论坛、中央厨房建设论坛等一系列精品活动将同期举办。相关负责人表示，举办北京餐饮博览会旨在推动餐饮行业创新升级发展，培育消费新热点、新业态，激发餐饮行业消费潜力，推动餐饮行业加速复苏，为餐饮行业上下游产业链企业提供产品展示、采购交易服务窗口，搭建政策解读、信息发布、产销对接、品牌宣传一站式商贸平台，助力餐饮业持续繁荣。