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保证猪肉产品质量安全，从源头规范生产经营。连日来，农安县农业综合执法大队对辖区生猪定点屠宰场进行了专项监督检查，确保群众吃上安全健康新鲜的放心肉。

在农安众品食品有限公司生猪屠宰场，一辆辆生猪运送车辆停靠在场区门口，待驻场检验人员核对生猪耳标、待入场生猪数量等信息后，车辆方可进入场区。监督检查采取调阅资料和实地查看相结合的方式进行。除了对生产线上的生猪头、蹄、内脏等进行检疫、检验外，相关人员还要对每头生猪取样，在确认产品质量合格后，再盖上检验合格印章，并出具合格证。检查过程中，工作人员调阅了屠宰企业的检疫合格证明、检测记录、消毒记录等相关工作台账，对生猪入场到出场实行全链条闭环监管。