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南昌新闻网讯 28日，记者从省商务厅获悉，为培育壮大预制菜龙头企业，助推我省预制菜产业高质量发展，我省开展建立省级预制菜重点联系企业名录工作。经设区市商务局推荐，并征求省工信、人社、税务、应急管理、市场监管等部门意见建议，我市煌上煌集团有限公司、江西康捷实业有限公司（致膳居集团）、江西小才子食品集团有限公司、江西阿灰食品科技有限公司等四家企业入选。

据悉，截至目前，我市现有预制菜相关企业133家，2022年营业收入近27亿元。发展预制菜产业已成为各地助力农产品深加工、培育经济新增长点的重要抓手。今年我市将做优预制菜销售端，打通线上线下销售渠道，引导帮助预制菜企业开拓市场，努力抢占更大市场份额，将独具南昌特色的拌粉、瓦罐汤、白糖糕、福羹等热门美食打造成叫好又叫卖的预制菜“爆品”。充分发挥行业协会作用，鼓励名厨、老师傅参与预制菜新品研发，精心推出“南昌十大名菜”预制菜，不断扩大品牌影响力。（全媒体记者 黄之昊）